Сегодня, 26 августа 2026 года, в Студии кондитерского мастерства «Глазурь» состоялось первое практическое занятие в рамках программы «Функциональные и полезные десерты».
Первая практика задала высокий темп всей программе! Участники погрузились в мир кондитерского искусства, отработали ключевые приёмы и успели создать первые сладкие шедевры под руководством опытных экспертов — и при этом узнали, как сделать десерты не только вкусными, но и полезными.
Обучение организовано Алтайским институтом повышения квалификации руководителей и специалистов АПК совместно с Российской академией кадрового обеспечения АПК в рамках федерального проекта «Кадры в АПК». Это отличная возможность получить актуальные профессиональные навыки.
Второе занятие ждёт участников завтра, 27 августа, по тому же адресу: г. Барнаул, ул. Геодезическая, 47е, 2 этаж. Время проведения — с 11:00 до 16:00.
Мастер‑классы ведут специалисты Анастасия Неизвестных — эксперт, технолог‑демонстратор, имеет опыт работы в компаниях Martellato и Modecor и Екатерина Тюрина — эксперт‑кондитер, преподаватель мастер‑классов по кондитерскому мастерству.
Присоединяйтесь ко второму дню обучения — это шанс отточить навыки, узнать профессиональные лайфхаки, освоить подходы к созданию функциональных десертов и раскрыть свой творческий потенциал в кондитерском деле!
